På denne side
Rejs verden rundt uden at forlade dit køkken. Prøv inspirerende og eksotiske måltidskasser og smag på nye råvarer og retter, du måske ikke selv ville have fundet på. Alt leveres lige til døren i starten af ugen og kan tilberedes på 20-40 minutter. Det er en nem måde at variere måltiderne, slippe for planlægningen og tilberede spændende mad hver dag.
- Fleksibel levering
- Friske råvare
- Spændende opskrifter
- Asiatisk
- Familievenlig
- Fisk
- Fitness
- Flexitar
- Glutenfri
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- LCHF
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Pescetarisk
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Økologisk kvalitet
- Raske retter
- Familievennlig
- Asiatisk
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Fitness
- Flexitar
- Frokostmåltid
- Kaloriesmart
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Proteinrig
- Sense
- Singel
- Sunde måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Økologiske råvarer
- Lokalt produceret
- Høj kvalitet
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Glutenfri
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Tygge-venlig
- Vegetarisk
- Kæmpe udvalg
- Hurtig tilberedning
- Familievenlig
- Bæredygtighed
- Familievenlig
- Fisk
- Fitness
- Flexitar
- Frokostmåltid
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- LCHF
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Proteinrig
- Sunde måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Familievenlig
- Hurtig tilberedning
- Gratis levering
- Asiatisk
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Kaloriesmart
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Proteinrig
- Sense
- Singel
- Sunde måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Autentiske ingredienser
- Stort produktudvalg
- Hurtig levering
- Asiatisk
- Færdigretter
- Familievenlig
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- Nemt og hurtigt
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Færdigtilberedte måltider
- Rabat på dine fem første kasser
- Leveres friskt
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Fitness
- Flexitar
- Frokostmåltid
- Kaloriesmart
- KETO
- LCHF
- Nemt og hurtigt
- Pescetarisk
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Konkurrencedygtige priser
- Økologiske produkter
- Fleksibel levering
- Asiatisk
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- LCHF
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Vegetarisk
- Høj kvalitet
- Lette opskrifter
- Sund mad
- Færdigretter
- Familievenlig
- Fisk
- Fitness
- Flexitar
- Glutenfri
- Kaloriesmart
- Laktosefri
- LCHF
- Nemt og hurtigt
- Økologisk
- Pescetarisk
- Proteinrig
- Singel
- Sunde måltider
- Vegetarisk
Hvad er der i en eksotisk måltidskasse?
Hvis du gerne vil prøve noget anderledes end de klassiske danske retter, er eksotiske måltidskasser helt sikkert noget for dig. De kan indeholde alt fra thailandske wokretter og indiske karryretter til mexicanske tacos eller mellemøstlige specialiteter. Mad, der sender smagsløgene på en rejse ind i ferieminderne.
Som regel skifter leverandørerne menu hver uge, så maden varieres med nye smagsoplevelser fra køkkener verden over. Ingredienserne udvælges nøje ud fra opskrifter sammensat af kokke med god erfaring i udenlandske køkkener. Opskrifterne er desuden nemme at følge, selvom du måske ikke er vant til at lave mad med kokosmælk, limeblade, tahin og andre spændende råvarer.
Smag på hele verden
Noget af det bedste ved inspirerende og eksotiske måltidskasser er, at du kan opleve det meste af verden gennem maden. Nogle leverandører vælger at fokusere på ét køkken ad gangen, mens andre tager inspiration fra flere kulturer hver uge.
Asiatiske måltidskasser
Asiatiske måltidskasser er blandt de mest populære. Folk elsker de duftende krydderier, friske grøntsager og balancen mellem sødt, surt, salt og stærkt. I disse måltidskasser kan du f.eks. få retter som vietnamesiske nudelsalater, japanske teriyaki-bowls eller thailandsk massaman curry.
Vil du udforske asiatiske måltider? Læs mere her.
Mellemøstlig og nordafrikansk mad
Vil du prøve noget endnu mere krydret, som ikke nødvendigvis er stærkt, er der den mellemøstlige eller nordafrikanske mad. Smagene er varme og intense på grund af krydderier som spidskommen, koriander, kanel, ingefær, hvidløg og chili.
Mexicanske og sydamerikanske retter
Elsker du mad med bid i, findes der også spændende måltidskasser med mexicanske og sydamerikanske retter. Tacos, burritos, empanadas og ceviche gør alle hverdagen lidt mere festlig. Og her er der i de autentiske opskrifter virkelig sparket til både smag og styrke, hvilket kommer bag på mange, der smager det for første gang.
Hvorfor vælge eksotiske måltidskasser?
Hverdagen føles nogle gange, som om den kører i samme spor. Aftensmaden bliver ofte en kedelig rutine, og de fleste laver de samme 5-6 retter igen og igen. Derfor er en inspirerende og eksotisk måltidskasse ikke en helt dårlig idé, hvis du nogle uger trænger til et frisk pust.
Spar tid på at lede efter opskrifter
Du sparer tid på research og planlægning af indkøb. Ingen har rigtig lyst til at købe ind til og smage sig gennem 20 forskellige bloggeres forslag på opskrifter. Tit ender det også bare med, at du står med en hel pose koriander, fordi det skulle bruges i én ret.
Det er så meget nemmere bare at følge opskrifterne i måltidskassen. De passer til mængden af de råvarer, du får med, og er gennemtestet og skrevet, så selv nybegyndere kan få succes i køkkenet.
Prøv nemt nye smage
Du slipper også for at lede efter ingredienser, du måske aldrig har set før. Citrongræs, galangarod eller sumac er ikke lige det, man finder i det lokale supermarked. Men i måltidskassen er alt afmålt, pakket og klar til tilberedning.
Efterhånden som du får mere erfaring i køkkenet, kan du selv begynde at eksperimentere med ekstra krydderier, du finder. For ingen siger, at du absolut skal følge måltidskassens opskrift til punkt og prikke.
Hvem passer eksotiske måltidskasser til?
Disse spændende måltidskasser passer perfekt til dig, der gerne vil bryde madrutinen. Men måske har du ikke tid eller overskud til at finde nye opskrifter hver uge, og igen ender du med en omgang pasta med kødsovs.
Hele familien kan være med
Måltidskasserne er gode til både singler og familier, selvom børnene nok er lidt skeptiske over for krydderierne i starten. Men mange opdager faktisk, at deres børn er mere åbne over for flere nye smage, end de troede.
Tilbereder du mad til hele familien, kan du lave en hyggelig aften ud af det. Lad børnene hjælpe med at vaske grøntsager, røre i gryden eller pynte tallerkenen. Det lærer dem at være nysgerrige på ny mad. Og fordi de selv var med til madlavningen, får de mere lyst til at smage.
Perfekt til de nysgerrige
Hvis du elsker at rejse og savner smagsoplevelser fra udlandet, kan du nemt genskabe dem derhjemme. Og du behøver ikke være en stjernekok for at lave god mad. Opskrifterne egner sig nemlig til alle, der kan vende en bøf på panden.
De eksotiske måltidskasser fjerner også usikkerheden. Du skal nemlig ikke gætte dig til, om du har købt de rigtige ingredienser, eller hvilke alternativer der findes, hvis du ikke kan få tahin. Forarbejdet er gjort, så du kan nyde en afslappet aften med autentisk mad.
Hvad kan du forvente ved køb af en måltidskasse?
Hos de fleste leverandører vælger du selv, hvilke retter du vil have ud fra deres ugemenu, som de kører ud med en gang om ugen. Typisk leveres måltidskasserne mandag eller tirsdag, så du kan starte ugen med lækker mad. Men du kan altid sætte abonnementet på pause, hvis du skulle få lyst.
Hurtig tilberedning
Tilberedningstiden ligger som regel på 20-40 minutter, hvilket for de fleste burde være realistisk at kunne nå i en travl hverdag. Og hvis du ved, at dagen alligevel bliver lidt presset, kan du forberede dele af måltiderne om morgenen eller dagen før.
Friske råvarer
Råvarerne kommer i kasser med køleelementer, så de holder sig friske. Kød og fisk er pakket forsvarligt, og kun de bedste grøntsager ender i måltidskassen. Det er vigtigt, fordi god mad kræver endnu bedre råvarer.
Er du blevet nysgerrig på at prøve nogle spændende og inspirerende måltidskasser? Vi har samlet nogle af landets største leverandører af måltidskasser her på siden, så du kan finde en, hele familien vil elske.
Læs også: Udforsk mulighederne inden for Sense-metoden.
Ofte stillede spørgsmål
Ja, flere leverandører har eksotiske og inspirerende måltidskasser med retter fra hele verden. HelloFresh, RetNemt og Marley Spoon har alle internationale menuer med asiatiske, mellemøstlige og sydamerikanske retter, der skifter ugentligt.
HelloFresh har ofte nogle af de bedste eksotiske måltidskasser på grund af deres brede udvalg. Her kan du også selv vælge, hvilke rette du vil have med. Du er ikke tvunget til at købe noget, du ikke kan lide.
Leverandørerne kører typisk ud én fast dag om ugen. Enten mandag eller tirsdag. Bestilling skal som regel ske nogle dage eller ugen før. Måltidskassen leveres direkte til døren herefter.
De fleste leverandører angiver det i beskrivelsen. Nogle retter er kun mildt krydrede og familievenlige, mens andre går efter autenticitet og er stærke. Det er dog ikke værre end, at du undlader at putte de mængder krydderier i, som opskriften eller siger.
Ja, mange eksotiske retter er børnevenlige, især de mildere varianter som teriyaki, mild kokoscurry eller tacos. Leverandører markerer typisk, om retterne er børnevenlige. Du kan også justere krydderimængderne, så retterne passer til hele familien.